Balık tofu genellikle kalori bakımından yüksek değildir, ancak bu hazırlık ve malzemelere bağlıdır. Bir soya ürünü olarak, yağ ve kalori bakımından nispeten düşüktür, ancak üretim sırasında yüksek seviyelerde yağ veya yüksek - kalori baharatları eklenirse, kalori içeriği artabilir.
Fish tofu'nun kalori içeriğini analiz ederken, birincil bileşen, soya fasulyesinin beslenme profilini düşünün. Soya fasulyesi protein ve lif bakımından zengindir, her ikisi de düşük - kalorili besin maddeleri. Bununla birlikte, tadı ve lezzeti arttırmak için, balık tofu yemek yağları, şeker veya fıstık yağı, soya fasulyesi yağı ve kolza tohumu yağı gibi diğer baharatlarla hazırlanabilir. Bu katkı maddeleri kalori içeriğini arttırır. Örneğin, 100 gram fıstık yağı yaklaşık 884 kalori içerirken, 100 gram soya fasulyesi yağı 884 kaloriye sahiptir ve kolza yağı benzer bir kalori içeriğine sahiptir. Bu nedenle, bu yağlar balık tofu'nun hazırlanmasında kullanılırsa, kalori içeriği daha yüksek olacaktır.
Balık tofu seçerken, ürünün beslenme etiketini kontrol etmeniz ve düşük - yağ seçmeniz önerilir veya - eklendi - şeker seçenekleri. Sağlıklı bir kilo ve beslenme durumunu korumak için dengeli bir diyet ve düzenli egzersizle birleştirin.